LOMBO COM CEBOLA E MEL: Receita das nutris para as festas!


Confira a receita do lombo com cebola e mel que preparamos para nosso programa com tema "FESTAS"


Se você ainda não viu, não deixe de assistir o programa, clique aqui.




Ingredientes:

500g de lombo suíno limpo

3 cebolas médias cortadas em rodelas

1 dente de alho

2 colheres (sopa) de mel

1 xícara (chá) de vinho branco

Sal a gosto

Pimenta -do-reino a gosto


Preparo:

Tempere o lombo com sal e pimenta-do-reino.

Faça uma marinada com ½ cebola cortada em rodelas, vinho, alho e 1 colher (sopa) de mel.

Acrescente o lombo temperado na marinada, tampe com filme plástico e deixe marinando por pelo menos 6 horas na geladeira.


Corte em rodelas o resto das cebolas e forre uma assadeira, coloque o lombo depois de marinando, acrescente o restante do mel e 1 coloque 1 xícara (chá) da marinada.

Forre com papel alumínio e leve para assar por forno médio por 45 minutos.

Retire o papel alumínio e deixe dourar e reduzir o molho.

Retire do forno, corte em fatias e decore com as cebolas.

Informação Nutricional


Rendimento: 5 porções


Informação nutricional por porção


Calorias: 267 kcal

Carboidratos: 13g

Proteínas: 24g

Lipídios: 9,0g

Fibras: 1,4 g


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